Kies voor meer plantaardige voeding. Tegenwoordig is er zoveel variatie wat groenten betreft. Zelfs vergeten groenten komen terug in de picture. We kunnen hiermee ons bord mooi opvullen, zodanig dat je stap voor stap afkickt van vlees eten. Ik geef de voorkeur aan biologisch gekweekte groenten, die op een zo natuurlijk mogelijke manier geteeld zijn geworden, zonder kunstmeststoffen, pesticiden, herbiciden... Bioboeren die zo werken, putten de bodem niet uit en vervuilen het grondwater niet. Nog een mooi voordeel voor ons leefmilieu. Uiteraard gebruik ik ook regelmatig gezonde en eenvoudige vleesvervangers zoals peulvruchten, tofu, seitan en tempeh.

Kies voor onbewerkt en zuiver voedsel.

We leren 'eten' terug natuurlijk aanvoelen waardoor we gelukkiger en gezonder leven. Als we levenskrachtig voedsel tot ons nemen, nemen we deze kracht letterlijk mee in ons lichaam. Wil je je energiek voelen, zul je het energetische voedsel van de aarde dienen te eten. Dit voedsel geeft ons goede energie. We kiezen ook voor volwaardig, ongeraffineerd voedsel, waardoor we steeds de juiste stoffen via onze voeding krijgen aangereikt. Je lichaam zal ze dankbaar aanvaarden. Door ook gefermenteerde voeding te eten, creëer je een gezonde darmconstitutie, waardoor je spijsvertering heel wat vlotter verloopt.